自贡“盐泉益行”—天使面包暖心橱柜项目启动

3月19日上午，由自贡市高新区社事局指导，自贡市灵犀义工联合会、巴黎天使烘焙公馆联合发起的“盐泉益行”—天使面包暖心橱柜项目在巴黎天使烘焙公馆举行。从即日起，每天将没有售完的“超时面包”免费提供给环卫工人、低保户、残疾人士、义工等群体享用，传递出一份爱心。

活动现场，爱心潮涌，免费提供了500个价值5至18元不等的面包，大家排队领取。“太感动了，可以当早餐吃了。”环卫工人代仁英既兴奋又感动，“我们每天起早贪黑挣点钱不容易，这么贵的面包，平时哪里舍得买啊，非常感谢他们的爱心。”

所谓“超时面包”就是指头天没有销售完的面包。“面包的保质期为三天，但是为了保证口感，面包都会在当天出售。如果没有售完，会采取打折促销的形式。”巴黎天使烘焙公馆负责人杨云飞解释道，尽管这样，还是会有卖不完的情况。虽然面包还在保质期内，但余下的他们就会直接销毁扔掉。“这样做又太浪费了，为何不把这些面包利用起来献一份爱心呢。”杨先生说。

    自贡市灵犀义工联合会会长曹翔告诉记者，商家的初衷就是想通过义工联将面包送往福利机构，为了让更多人受益，双方最终商议决定将“超时面包”免费向环卫工人、低保户、残疾人士、义工等群体提供。接下来，我们将会在烘焙公馆设置一个专门的爱心面包橱柜，每天提供20至30个面包，在上午8点至11点时间段领取，领完为止。“如果没有‘超时面包’，爱心商家也会提供新鲜面包供大家免费食用。”曹翔直言，这样做一方面可以杜绝浪费，另一方面也想借此呼吁更多的爱心商家加入进来，为这群人提供更多的服务。